爆買好物不嫌多

旺報【記者莊舒仲╱台北報導】

頒獎典禮上，歷屆優勝者除錄製影片感謝賽事栽培，現場也邀請郭玟君、李冀亞、賴奕丞、盧品潔、蔡鎮等5位獲勝選手組成「夢幻團隊」，端出以西餐手法詮釋「遠東冠軍牛肉麵」為賽事10周年助興，演出一場服務秀。

「遠東冠軍牛肉麵」由擔任五星級飯店副主廚、籌備廚師的賴奕丞與蔡鎮，特地為喜愛麵食的徐旭東設計。曾獲第七屆冠軍的蔡鎮以西餐牛小排、義大利麵餃概念重新詮釋這道台灣知名料理，具有發揚台灣「食」力意涵，徐旭東和與會貴賓個個吃得讚不絕口。

超越自我 散發正能量

主辦單位指出，10年賽事有至少400支隊伍參賽，逾2千餐飲新秀向這高難度卻能成長快速的比賽挑戰。第一屆冠軍蘇育弘說，餐飲界的新鮮人都應該參加這項比賽，感受與同伴一起努力的感覺，不光要超越對手也要超越自我，一定可以看到比賽散發出的正能量。

擔任夢幻團隊外場餐服的第一屆冠軍郭玟君表示，遠東餐廚達人賽是台灣史上絕無僅有的賽事，不但要廚藝出眾，服務也要求一流，儘管事隔十年，依舊能感受當初參賽的緊張與刺激；第五屆亞軍盧品潔也感謝賽事，帶給她服務技巧、溝通話術、危機處理、團隊合作等成長。

無私奉獻 給學生機會

參賽五次才如願拿到第七屆冠軍的蔡鎮說，他不是個聰明人，但遠東比他還笨，選手比賽不用花錢，拿了冠軍還有獎金，還送你出國受訓，搞不懂竟有「傻子」一直這樣無私奉獻與付出，真的很感謝遠東堅持給學生機會。

經歷八八風災，差點沒辦法比賽的第四屆冠軍賴奕丞表示，當年還好有這麼高難度的比賽，考驗團隊的實力和默契，經此一戰後，讓他相信，未來沒有什麼挑戰是過不去的。

工商時報【蔡惠芳╱台北報導】

房市趴，明年全台六都的土地公告現值調整方向，也很難抬頭。台北市政府昨（22）日公布106年度土地公告現值、下調2.43％，結束連續12漲，且12行政區全面趴下，反應房市的不景氣與地價走跌的結果，也創下自1980年以來跌幅次深的紀錄。此也宣告，房地稅「雙漲」時代已暫告段落。

目前全台六都，除台北市嘉義縣新港鄉跳蛋公布明年調幅，下跌2.43％，跌幅最大外；桃園下跌1.1％，台中市、台南市、高雄市都是微幅上漲。

根據台北市府地政局最新公布資料，明年土地公告現值、平均下跌2.43％。其中商業區最高地價的「地王」，依然由「台北101」大樓奪冠，但公告現值下跌2.92％，至每平方公尺176萬2,000元，換算每坪為582萬4,793元。

穩居商業區「地后」寶座的「新光摩天大樓」，106年公告土地現值為每平方公尺174萬3,333元，換算每坪為576萬3,084元，與105年相較，下跌2.19％。

至於「地王」，則由「帝寶」蟬聯，然而比起臺東縣綠島鄉情趣內衣前一年度，也修正2.45％，每平方公尺調低至131萬5,000元、每坪約434萬7,107元。

信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，台北市公布最新的公告現值，已經結束連續12年上漲，反應房市的不景氣與地價走跌結果；若加上先前台北市針對適用新標準單價的房屋，給與打折減稅等優惠，台北市房地稅「雙漲」格局，可望終結，也顯示政府對房市的壓抑，可望逐漸鬆手。

比較特殊的是，明年台北市12個行政區，全數下跌，其中以文山區跌幅最深，下跌3.94％；至於中正區，最為堅挺，只下修1.05％。

住商不動產企劃研究室主任徐佳馨表示，中正區由於具學區和機能等話題，加上都更案帶動換屋客轉進，表現不俗，也讓中正區在一片喊跌聲中相形穩健。

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